大和屋ブログ
TV情報！（NHK1）発酵食・・・
５月１８日（土） NHK 総合１ １０：０５～１１：２０
「発酵漫遊記スペシャル お宝発酵食を発掘せよ！」を放送。
塩こうじなど内容は詳しくわかりませんが皆様もご覧ください！！
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