塩こうじで作ってみては！炒めごはん編

ケチャップライス塩こうじ

材料（2人分）

卵・・・１個　　　　ごはん・・・３００ｇ　　　鳥もも肉・・・１／２枚（１００ｇ）　　　　玉ねぎ・・・１／４個（５０ｇ）　　　　アスパラ・・・２本

マッシュルーム・・・３個

A　塩こうじ・・・大さじ２　　　　ケチャップ・・・大さじ２　　　

オリーブ油・・・大さじ１

作り方

１、フライパンにオリーブ油大さじ１／２を熱し、溶き卵で炒り卵をつくり取り出す。

２、１のフライパンに残りのオリーブ油大さじ１／２をたし、玉ねぎ・鶏肉・マッシュルーム・アスパラを順に炒めAを加えて炒める。

　　ご飯を加えてほぐしながら炒め、仕上げに１を戻し炒め合わせる。