TV情報！（NHK1）発酵食・・・

５月１８日（土）　NHK 総合１　　１０：０５～１１：２０

「発酵漫遊記スペシャル　お宝発酵食を発掘せよ！」を放送。

塩こうじなど内容は詳しくわかりませんが皆様もご覧ください！！