こんにちは！
このところはなんだか真夏のように暑い日
が続き、体調を崩されてしまった・・・というかたもいらっしゃるのではないでしょうか。
外出時などはこまめに水分補給をし、食事もしっかりと取って梅雨時を超えてやってくる夏本番に備えましょう！
さて、今回のブログでは1冊の本を紹介します。
著者の小林さんは順天堂大学・医学部教授というとてもすごい肩書の持ち主です。
小林さんは長年にわたり自律神経と腸の研究をし、数多くの患者さんを診療されてきました。
その長年の経験の中から、健康に良い食べ物を見つけ出しました。
それこそがみそだったのです。
血圧上昇や胃がんの抑制効果など、みその健康効果は科学的にも実証されており、まさにスーパーフードといっても過言ではない、とのこと。
そんなみそのすごさを更に上昇させる「長生きみそ玉」を使った数々のレシピがこの本には紹介されています。
本の中ではみそ玉を使った基本の「長生きみそ汁」から、豊富な種類のみそ汁を紹介したアレンジレシピや、
普段のお食事にも取り入れやすい様々なおかずレシピまで幅広く掲載されており、これ一冊で健康的においしい食事がとれる充実の食生活を送れること間違いなし！な一冊です。
ぜひ皆様もこちらの本を読んで、おいしいみそ汁や様々なおかずを食べて、季節の変わり目であるこの時期を健康的に乗り切りましょう！
