実施期間 ： １０月下旬～６月頃 要予約
実施時間 ： 午前中
所要時間 ： 約１時間半
持参品 ： 三角巾 ・ エプロン ・ 樽（漬物に使用した樽は不可） など
みそ出来上がり１樽 （約１２キロ） 価格
- 米糀使用（米みそ） ・ 米糀麦麹使用（米麦混合みそ） ・ 麦麹使用（麦みそ） 普通糀使用 各７，８００円
- 上質米糀麦麹使用（上米麦混合みそ） 上米麦使用 ８，６００円
- 上質米糀使用（上米みそ） 上米使用 ９，４００円
- 樽（１２キロ用（１５号）、中蓋付き） １，１５０円
- 樽（６キロ用（１０号）、中蓋付き） １，０００円
- 仕込み樽お預かり（１樽分） １２キロ ８００円 ６キロ以下 ７００円
- 事前ご予約が必要です。
- 教室日 ・ 本数 ・ 糀の種類（上質米使用の方のみ） ・ お名前（団体は代表者名） ・ 電話番号にてご予約承ります。
- 上質米糀使用 （ 上質米糀使用 ・ 上質米糀麦麹使用 ） の方は事前ご予約の際お申し付けください。
- 教室状況を更新しておりますが更新前に締切になっている場合もございます。
- １樽を６キロずつ２人で分けて造ることもできます。 （ハーフ＆ハーフ）
- キャンセルは教室日の２日前までは受付ます。当日又は前日は大豆を水に浸し準備してしまう為キャンセルはできません。止むを得ず当日来れない方には仕込み味噌代金をいただく場合が御座います。ご理解よろしくお願いします。
- 教室当日の連絡先は ０２８－６２５－４２６９（教室）
