大和屋ブログ

10月6日（日）の下野新聞に当店が掲載されました。 記事の詳細は後日アップいたしますので、お楽しみに!

ごぶさたしております。 暑い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?   今日はお味噌の塩分についてのお話です。 7月21日付の日本経済新聞・健康面にて味噌汁の塩分についての記事が掲載されていた…

５月１８日（土）　NHK 総合１　　１０：０５～１１：２０ 「発酵漫遊記スペシャル　お宝発酵食を発掘せよ！」を放送。 塩こうじなど内容は詳しくわかりませんが皆様もご覧ください！！  

下野新聞（折込内）の生活情報紙「アスポ」の１１ページに大和屋の甘酒が紹介されました。 ほっこり甘酒！！是非この機会にご賞味ください。        

まだまだ暑い日が続きますね。お客様から聞いたのですが、みそに唐辛子を入れて唐辛子みそにして調味料またおかず味噌として暑さに負けないくらいおいしいとのこと（＾－＾） はちみつも入れると言ってましたが分量（作り方）は秘密だそ…

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