大和屋ブログ

☆手造り味噌教室の新たな取り組み☆

☆手造り味噌教室の新たな取り組み☆サムネイル
こんにちは! 新型コロナウイルスの影響で日本全土に発令されていた緊急事態宣言も解除され、 今後の第二波、第三波に対してのことを考えて新たな生活様式を取り入れながら、少しずつではありますが日常を取り戻しつつある今日このごろ…

すごいぞ!発酵食品

すごいぞ!発酵食品サムネイル
こんにちは! 2月に入って寒さが一段と強まってきました。 このところは毎年流行するインフルエンザと並行して、新型のウイルスが猛威を振るったりと、健康に関する心配事が尽きません… 確かな情報を手に入れ、出来る限り、最大限の…

本年もよろしくお願い致します(๑˘ᴗ˘๑)

本年もよろしくお願い致します(๑˘ᴗ˘๑)サムネイル
今年も少々?遅くなってしまいましたが、新年あけましておめでとうございます! お天気はいいものの寒い日も多く、風邪やインフルエンザといった流行りの病気なども心配ですが、 お店のことやお味噌、麹に関するお話、そして美味しいレ…

大和屋商店の甘酒のひみつ

大和屋商店の甘酒のひみつサムネイル
こんにちは! ここのところは晴れても雨でもすっかり寒くて困っちゃいますね お鍋やラーメン、シチューやグラタンといった温かい食べ物や、 ココアやホットミルクといった温かい飲み物で暖を取る、という方も多いのではないでしょうか…

大和屋レシピ~塩麴漬鶏むね肉の蒸し鶏

大和屋レシピ~塩麴漬鶏むね肉の蒸し鶏サムネイル
こんにちは! 気づけばもうすっかり12月、今年ももうすぐ終わりですね~ 年末年始は忘年会や新年会、クリスマスにお正月など、いろいろなイベントがありますね パーティーの席を彩るのは揚げ物や焼き物、炒め物など、どうしても脂っ…

賞をいただきました!

賞をいただきました!サムネイル
こんにちは! 今回のブログでは、とても嬉しいニュースをお知らせいたします   この度、私ども大和屋商店は、栃木県味噌醤油技術会が開催している「栃木県味噌鑑評会」にて、 栃木県味噌醤油技術会会長賞・技術賞を受賞い…

手作り味噌講座を開催しました!

手作り味噌講座を開催しました!サムネイル
こんにちは! このところはすっかり天気も晴れやかで、行楽やイベントなどに繰り出される方も多いのではないでしょうか? 一方、冬の足音ともいうべき寒さが日増しに強くなってきてもいます。 風邪やインフルエンザなど、流行りの病気…

令和元年度・手造り手前みそ教室開校!

令和元年度・手造り手前みそ教室開校!サムネイル
こんにちは! 今年ももうあと3か月、早いものですねぇ~ さて、今年も恒例の手造り味噌教室が、10月26日(土)より始まります なんといっても今回は令和元年度の手作り味噌教室ということで、よりフレッシュな気持ちで指導に臨ん…

質の良い睡眠に甘酒が効果アリ!?

質の良い睡眠に甘酒が効果アリ!?サムネイル
こんにちは!   大型の台風が上陸し、通過した今もまだ各地に被害が発生しています。 当店のある宇都宮も、市内を流れる田川が氾濫し、周辺の住宅やお店などに浸水の被害が発生しました。 改めて、被害にあわれた皆様に、…