大和屋ブログ

こんにちは！ 本日は前置きなしでいきなりお知らせです 昨年、とちぎテレビ『AKB48 Team 8 本田仁美の恋とち』にて、AKB48 Team 8のひぃちゃんこと本田仁美さんがお味噌・甘酒づくりの体験にいらしていただき…

こんにちは！ 2月ごろまでは穏やかな雰囲気でしたが、やっぱり3月になると花粉が一気にきつくなりますね 暖かくなってきたのは嬉しいですが、まだまだ目薬・鼻薬とはお別れできそうにありません・・・   さて、今回の大…

こんにちは！ 実は最近ちょっとうれしいことがありまして・・・まだナイショですが、追ってまたご報告できればと思います   今日は久々の大和屋レシピ！ 麺とお肉やお野菜を炒め合わせてパパッと作れる、大人の方もお子様…

こんにちは！ このところは暖かい日もあり嬉しい反面、花粉症シーズンの到来の匂いを感じ、花粉症持ちのブログ担当としては戦々恐々の日々です   さて、今日のブログで紹介するのは、お味噌に含まれるある成分のお話です。…

こんにちは！ 今年に入ってからほぼ毎日晴れの日が続いておりますが、まだまだ気温も低く、また空気もカラカラに乾燥していますね。 こういう気候は風邪やインフルエンザが流行りやすいので、しっかりと対策をとられることをおすすめ致…

すこ～し遅くなってしまいましたが、新年あけましておめでとうございます！ 当店のある宇都宮はもちろんのこと、全国的に寒い日が続いております。 今年も元気いっぱい、お店のことやお味噌、麹に関するお話を配信してまいりますので、…

こんにちは！ 今年も今日を入れてあと3日となりました。当店の今年度の営業も本日でいったんお休みとなります。 平成最後の一年でもある今年も、多くのお客様のおかげでとても実りのある一年を送ることができました。 5月には新たな…

こんにちは！ いよいよ今年も今日を入れてあと１０日です。 街はすっかりクリスマスムードで、なんだかウキウキしちゃいますね     さて、今日は１年で最もお昼の時間が短い「冬至」です。 お昼の時間が短い、というこ…

こんにちは！   今年の冬は「暖冬」、なんていうニュースもありましたが、日増しに日中の気温も下がり、冬は確実に来ているんだなぁ～とその身をもってひしひしと感じております さて、今日はそんな寒い日にぴったりの、お…

こんにちは！ 今日は、当店で販売している商品を使ったレシピのご紹介です。 お醤油をベースにして作ることの多い豚の生姜焼きを、醤油麹で作った一品です     材料（2人前） ・豚ロース肉（厚切りが良い）…